Nejlepší zavařovací hrnce 2024 – recenze, test, srovnání
Obsah článku: + Zobrazit obsah článku
- Nejlepší zavařovací hrnce
- Zavařovací hrnce – recenze
- Hyundai PC 200
- Sencor SPP 2100
- Vigan ZH 27
- Domo DO 42325
- Klarstein Biggie Digital
- Jednoduchá konstrukce, nečekaně velké rozměry
- Smaltovaný nebo nerezový?
- Objem, kapacita a příkon
- Mechanický nebo digitální?
- Další parametry, funkce a příslušenství zavařovacích hrnců
- Nejčastější otázky a odpovědi (FAQ)
Zavařovací hrnce jsou velkoobjemové nádoby s elektrickým ohřevem, určené ke sterilizaci většího množství potravin. Kromě toho je však můžete použít i pro jiné účely, což z nich při jejich nízkých cenách dělá multifunkční pomocníky do každé domácnosti, ale i na oslavy či do prodejního stánku.
Poradíme vám, jak si zavařovací hrnec vybrat, co s ním v kuchyni dokážete a představíme oblíbené modely.
Nejlepší zavařovací hrnce
| Názov | Hodnotenie | Detail |
|---|---|---|
| Sencor SPP 2100WH ✔ ZLATÁ STŘEDNÍ CESTA |  | Zobrazit produkt |
| Sencor SPP 3200SS ✔ NÁŠ TIP | | Zobrazit produkt |
| Adler AD4496 ✔ DOBRÉ RECENZE | | Zobrazit produkt |
| Vigan Mammoth ZH27DGB ✔ DNES V AKCI | | Zobrazit produkt |
| Klarstein KonfiStar ✔ VÝPRODEJ | | Zobrazit produkt |
| Domo DO 42326PC ✔ VÍTĚZ TESTU | | Zobrazit produkt |
Zavařovací hrnce – recenze
Zavařování je časově náročnou záležitostí – umýt sklenice, ovoce či zeleninu, udělat nálev, naložit ovoce/zeleninu a zalít ji, uzavřít sklenice a následně je zavařit. Alespoň jednu z těchto věcí si můžete usnadnit. Zavařovací hrnec umožňuje nastavit teplotu a čas vaření, čímž vám odpadne povinnost sledovat tyto dvě veličiny. Který zavařovací hrnec si vybrat?
Zavařovací hrnec o objemu 27 l a kapacitě 22 standardních 0,7 l zavařovacích sklenic. Je vyroben ze smaltované oceli, která je vhodná pro styk s potravinami, takže jej můžete použít i na vaření polévek, gulášů, povidel, čaje či jiných nápojů. Výrobce ho pro tyto účely vybavil (trochu křehkým) plastovým výpustným ventilem.
Nevýhodou smaltu je však nízká odolnost, při čištění musíte být opatrní, jinak může smalt popraskat a opadat.
Hrnec je vybaven termostatem, který může udržovat teplotu v rozsahu 50 – 100 °C po dobu 20 – 120 min. nebo po nekonečně dlouhou dobu. Dosažení teploty může signalizovat zvukovým signálem (signalizace je vypínatelná). Výkon ohřívacího tělesa je 1 800 W, což není mnoho a při naplnění hrnce trvá ohřívání obsahu dost dlouho.
Parametry: příkon: 1 800 W; materiál: smaltovaná ocel; objem: 27 l; kapacita: 14 ks 1 l/22 ks 0,7 l zavařovacích sklenic; termostat: 50 – 100 ° C; časovač: 20 - 120 min (vypínatelný); další funkce: téměř ploché dno se skrytým topným tělesem, plastový výpustný kohout, pojistka proti přehřátí; rozměry (š × v × h): 46 × 46,5 × 42 cm; hmotnost: 4,2 kg
Jednoduchý zavařovací hrnec za vynikají cenu. Má využitelný objem 27 l a kapacitu 22 zavařovacích sklenic o objemu 0,7 l. V balení k němu najdete i plastovou pokličku a mřížku, kterou můžete vytvořit pro sklenice na dně rovnou plochu.
Díky smaltované povrchové úpravě můžete hrnec využít i na vaření polévek, džemů, gulášů, čaje, dušení masa apod. Hrnec je pro tento účel vybaven plastovým výpustným kohoutem. Nevýhodou smaltu je však nízká odolnost.
Výkon ohřívacího tělesa je 1 800 W, což při plném hrnci však nemusí stačit. Nastavit si můžete teplotu v rozsahu 50 – 100 °C a čas, po který má hrnec teplotu udržovat v rozsahu 20 – 120 min. Udržování teploty lze nastavit i na neomezeně dlouhou dobu, stejně jako topné těleso na max. výkon bez termostatu. Dosažení teploty signalizuje zvukový signál (tuto funkci můžete vypnout).
Parametry: příkon: 1 800 W; materiál: smaltovaná ocel; objem: 27 l; kapacita: 14 ks 1 l/22 ks 0,7 l zavařovacích sklenic; termostat: 30 – 100 °C; časovač: 20 - 120 min (vypínatelný); další funkce: téměř ploché dno se skrytým topným tělesem, plastový výpustný kohout, pojistka proti přehřátí; rozměry (š xvxh): 42,5 × 45,5 × 42,2 cm; hmotnost: 6 kg
Zavařovací hrnec o objemu 27 l a kapacitě 22 zavařovacích sklenic o objemu 0,7 l. Smaltovaný povrch je sice vhodný pro styk s potravinami, ale málo odolný a smalt může časem začít praskat.
Hrnec tedy můžete využít nejen na zavařování, ale i na vaření polévek, džemů, gulášů a pod. Pro tento účel ho výrobce vybavil plastovým výpustným kohoutkem, který můžete rozebrat pro snadnější čištění.
K ovládání slouží dva otočné ovladače – můžete si nastavit teplotu v rozsahu 30 – 100 °C a čas udržování teploty v rozmezí 0 – 120 min. Ovládacímu panelu však dominuje podsvícený LCD displej, který zobrazuje aktuální i nastavenou teplotu a nastavený čas.
Parametry: příkon: 1 800 W; materiál: smaltovaná ocel; objem: 27 l; kapacita: 14 ks 1 l/22 ks 0,7 l zavařovacích sklenic; termostat: 30 – 100 °C; časovač: 0 – 120 min. (vypínatelný); další funkce: displej, téměř ploché dno se skrytým topným tělesem, plastový výpustný kohout, pojistka proti přehřátí; rozměry (š × v × h): 49 × 47 × 37 cm; hmotnost: 4,8 kg
Zavařovací hrnec s typickým designem, ale vyhotovením z nerezavějící oceli. Na rozdíl od smaltovaných hrnců tedy nepopraská ani při intenzivnějším čištění.
Hrnec má objem 27 l a kapacitu 22 zavařovacích sklenic o objemu 0,7 l. Využít jej však můžete např. i na přípravu polévek, džemů, gulášů, čaje, punče apod. Výrobce ho pro tento účel vybavil výpustným kohoutkem. Příkon ohřívacího tělesa je 2 000 W, což není mnoho a při ohřevu plného hrnce budete déle čekat.
Ovládání je jednoduché a plně digitální, hrnec využívá termostat s rozsahem 30 – 100 °C, můžete si však nastavit i trvalý ohřev. K dispozici máte i časovač, který odpočítává nastavený čas v rozsahu 0 – 120 min. po dosažení teploty.
Veškeré údaje jako nastavená teplota, aktuální teplota a zbývající čas zobrazuje podsvícený displej. Nevýhodou tohoto modelu je vyšší cena.
Parametry: příkon: 2 000 W; materiál: nerezová ocel; objem: 27 l; kapacita: 14 ks 1 l/22 ks 0,7 l zavařovacích sklenic; termostat: 30 – 100 °C; časovač: 0 – 120 min. (Vypínatelný); další funkce: displej, téměř ploché dno se skrytým topným tělesem, výpustný kohout, pojistka proti přehřátí; rozměry (š × v × h): 49 × 47 × 37 cm; hmotnost: 5,7 kg
Zavařovací hrnec s plně digitálním ovládáním z odolné nerezavějící oceli. Má objem 27 l a kapacitu 22 zavařovacích sklenic objemu 0,7 l. Kromě zavařování ho však lze použít i na vaření polévek, povidel, gulášů apod. Výrobce ho vybavil i šikovným výpustným ventilem.
Díky plně digitálnímu ovládání vidíte na podsvíceném displeji nastavenou i aktuální teplotu (rozsah nastavení 30 – 100 °C) a nastavený čas, zbývající do vypnutí hrnce (rozsah 0 – 120 min.). Termostat však můžete vypnout a nastavit hrnec na plný výkon, stejně nemusíte používat ani časovač.
Výkon 2 000 W je podobný jako u jiných modelů, musíte však počítat s delším ohřevem, pokud hrnec naplníte. Nevýhodou tohoto modelu je vyšší cena, můžete si však vybrat z variant s menším objemem či ovládáním bez displeje (ty jsou levnější).
Parametry: příkon: 2 000 W; materiál: nerezová ocel; objem: 27 l; kapacita: 14 ks 1 l/22 ks 0,7 l zavařovacích sklenic; termostat: 30 – 100 °C; časovač: 0 – 120 min. (Vypínatelný); další funkce: displej, téměř ploché dno se skrytým topným tělesem, kovový výpustný kohout, rošt na oddělení sklenic, pojistka proti přehřátí; rozměry (š × v × h): 46 × 48 × 43 cm; hmotnost: 4,3 kg
Jednoduchá konstrukce, nečekaně velké rozměry
Typický elektrický zavařovací hrnec se skládá ze základny, která je nejčastěji vyrobena z plastu a ve které je uložena řídicí elektronika. K základně je připevněna kovová vrchní část, do které se nalévá voda a ukládají zavařovací sklenice, případně v níž se připravuje pokrm.
Ke dnu vrchní části je nejčastěji ze spodní strany připevněno topné těleso, díky čemuž může být dno téměř ploché. Většina hrnců je ještě vybavena senzorem teploty, který může ze dna hrnce vyčnívat, aby měl kontakt s obsahem v hrnci. Výrobci z těchto důvodů k hrncům zvyknou přibalovat speciální mřížku, která vytvoří na dně rovnou plochu pro stabilní uložení zavařovacích sklenic.
Typický zavařovací hrnec má průměr 45 cm nebo více (v závislosti na objemu) a podobnou výšku. I když se to na fotografiích nezdá, je většina hrnců skutečně objemná a může se tedy stát, že na kuchyňskou linku se vám takové zařízení nevejde.
Součástí většiny zavařovacích hrnců je i výpustný ventil, díky kterému obsah jednoduše vypustíte, aniž byste museli těžký hrnec naklánět, což by určitě skončilo jeho rozlitím. Většina ventilů je poměrně křehké konstrukce z plastu, kovový najdete pouze výjimečně. Lepší je, pokud výrobce ventil umístí stranou a ne přímo nad ovládací panel, při nechtěném rozlití se tak nemusíte obávat poškození elektroniky. Ventil by měl být rozebíratelný pro snadnější čištění, není to však samozřejmostí.
Dobrý zavařovací hrnec by měl být vybaven robustními uchy pro snadné přenášení. Hrnec je totiž po naplnění velmi těžký. Většina značek přibaluje i pokličku (byť často pouze plastovou), s níž zabráníte únikům tepla a ušetříte el. energii.
Smaltovaný nebo nerezový?
Výrobci zavařovacích hrnců používají zpravidla 2 druhy materiálů:
- Smaltovaná ocel – přestože je smalt vhodný pro přímý styk s potravinami (v hrnci můžete vařit), je málo odolný a časem vám při čištění může popraskat a začít opadávat. Hrnec se tak stane nepoužitelným na vaření, protože začne rezavět až časem prorezaví. Pokud chcete v hrnci připravovat nápoje či pokrmy, smalt není dobrou volbou, protože se o něj mohou suroviny snadno připálit. Jeho výhodu je však nízká cena.
- Nerezová ocel – nazývá se také nerez a na rozdíl od smaltu se nepřipálí tak snadno. Můžete ji také čistit drátěnkami bez obav, že by se povrch poškodil. Výrobci ve snaze ušetřit často používají tenký plech, takže ani zavařovací hrnce z nerezavějící oceli nemusí být odolné vůči deformaci. Jejich dalšími nevýhodami jsou vyšší cena i vyšší hmotnost.
Objem, kapacita a příkon
Standardem je objem zavařovacího hrnce 27 l a z toho vyplývající kapacita 22 klasických zavařovacích sklenic (např. na okurky) o objemu 0,7 l, případně 14 ks sklenic o objemu 1 l.
V nabídce e-shopů však najdete i zavařovací hrnce s menším objemem (16 l), ale také s mnohem větším objemem (50 či dokonce 60 l).
Myslete však na to, že výrobci obvykle udávají maximální objem, využitelný objem je vždy o pár litrů menší. Pokud byste hrnec naplnili až po vrch, hrozilo by vytečení vody či kapaliny ven z hrnce.
Co se týče příkonu, resp. výkonu zavařovací hrnce, platí, že čím je vyšší, tím rychleji se obsah v hrnci ohřeje. Standardem při 27 l hrncích je 1 800 – 2 000 W, což je cca výkon rychlovarné konvice. V ní však ohříváte 20-násobně menší množství vody. Pokud naplníte celý zavařovací hrnec tekutinou, musíte počítat s desítkami minut na její ohřev. Větší hrnce o objemu 50 l mívají výkon 2 500 W, vzhledem k vyššímu množství vody však ohřev trvá i tak dlouho.
Mechanický nebo digitální?
Nejlevnější zavařovací hrnce jsou vybaveny pouze termostatem, který bude udržovat teplotu v hrnci. Tu nastavíte jedním ovládacím prvkem v rozsahu 50 – 100 °C, u některých modelů 30 – 100 °C. Dobrý hrnec by měl umožňovat i nastavení ohřevu na plný výkon bez udržování teploty.
Na dražších hrncích najdete i časovač. Pomocí něj si můžete nastavit čas (najčastejšte v rozsahu 0 – 120 min.), po který bude hrnec udržovat zvolenou teplotu po jejím dosažení. I časovač můžete vyřadit, přičemž zmíněné nastavení vám umožní používat zavařovací hrnec ve 4 režimech:
- Plný výkon, vypnutý časovač – v tomto případě hrnec ohřívá obsah "donekonečna", co se hodí, pokud potřebujete něco vařit ve vodě (noky, plněné těstoviny apod).
- Nastavená teplota, nastavený časovač - hrnec dosáhne zvolenou teplotu, a pak začne odpočítávat vámi nastavený čas. Takové nastavení se hodí na vaření džemů, guláše, dušení masa či jiných pokrmů.
- Plný výkon, zapnutý časovač – hrnec půjde na plný výkon po určitou dobu, pak se vypne. Tento režim použijte, pokud potřebujete spolehlivě převařit vodu či jinou tekutinu.
- Nastavená teplota, vypnutý časovač – hrnec bude bez časového omezení udržovat nastavenou teplotu. Tento režim využijete např. pokud chcete podávat horké nápoje většímu počtu lidí – např. čaj nebo punč či ohřívat větši množství párků na večírcích nebo v prodejním stánku.
Dosažení nastavené teploty či vypršení času může signalizovat zvuková signalizace (hrnec "zapípá"). Většina hrnců má tuto signalizaci vypínatelnou.
Jednoduché hrnce s analogovým ovládáním mají termostat i časovač nastavitelný pomocí otočných ovladačů. Jsou často vybaveny 1 či 2 světelnými kontrolkami které signalizují zapnutí hrnce, případně aktivní ohřev.
Dražší modely s digitálním ovládáním mají vestavěnou elektroniku a jsou také vybaveny displeji. Displej zobrazuje nastavenou teplotu, aktuální teplotu v hrnci a nastavený čas, přičemž může být i podsvícený. Pokud ovládací prvky mohou sloužit buď otočné ovladače, nebo tlačítka.
Další parametry, funkce a příslušenství zavařovacích hrnců
- Krytí – jde o parametr, který udává odolnost elektrospotřebičů vůči vniknutí cizích předmětů, prachu a vlhkosti. Většina zavařovacích hrnců má krytí alespoň IPX3, jsou tedy odolné vůči stříkající vodě. Pro některé hrnce však výrobci tento parametr neudávají.
- Odložený start – můžete si nastavit přesný čas, kdy začne hrnec obsah ohřívat a zavařovat tak např. s využitím levného nočního el. proudu.
- Ochrana proti přehřátí – zavařovací hrnec s touto funkcí je vybaven vratnou tepelnou pojistkou, která přeruší přívod el. energie do hrnce v případě, že dojde k jeho přehřátí. Hrnec tím zabrání poškození ohřívacího tělesa např. při odpaření veškeré vody. Pokud je pojistka vratná, budete moci hrnec po vychladnutí znovu použít.
- Odšťavňovací nástavec – umožňuje hrnec využít k odšťavňování ovoce.
Nejčastější otázky a odpovědi (FAQ)
Zavařovací hrnec je pohodlný způsob, jak sterilizovat větší množství potravin. Pokud máte rádi zavařené okurky, čalamádu či zavařené hrušky, takový hrnec se vám sejde. Parametry a technické údaje jsou při výběru podstatné, neměli byste však hledání nejlepšího zavařovací hrnce omezit pouze na ně. Abychom vám výběr co nejvíce usnadnili, připravili jsme pro vás odpovědi na nejčastější otázky ohledně zavařovacích hrnců.
Jaký objem zavařovací hrnce potřebuji?
Jak využiji zavařovací hrnec na maximum?
Jaká je cena a oblíbené značky zavařovacích hrnců?
Datum poslední aktualizace: 23.09.2024
Připravujeme pro vás recenze, testy, hodnocení. Snažíme se vám poskytnout všechny informace, které vám pomohou při rozhodování s nákupem spotřebiče, elektroniky nebo jiného produktu. Zapojte se i vy do diskuse pomocí komentáře a pomozte někomu dalšímu.
Přidat komentář
Poslední články
Testovali jsme kuchyňské pomocníky MioMat a Luli Chef Midi: Který si vybrat?
Rychlá doba vyžaduje „smart“ řešení. A to nejen v práci, při sportu, péči o rodinu či domácnost, ale také při vaření. Právě... Přečíst článek
Jak vyčistit pračku od zápachu, plísně, vodního kamene – octem, kyselinou citrónovou, sodou bikarbonou
Ať už používáte pračku denně nebo několikrát do týdne, při každém praní se v jejích útrobách hromadí neodpařená voda a vodní... Přečíst článek
Elektrokoloběžka AERIUM H800 zvládne město i terén. Jaké jsou její hlavní přednosti?
Hledáte praktický dopravní prostředek do města i na vyjížďky do přírody? Elektrokoloběžka AERIUM H800 je skvělou volbou.... Přečíst článek
Jak vyčistit myčku nádobí Electrolux, Bosch, Beko: octem, kyselinou citrónovou nebo sodou?
Přestože myčku nádobí používáte denně, na její čištění často zapomínáte. Přistoupíte k němu až tehdy, když myčka najednou... Přečíst článek