Gorenje BM910WII domácí pekárna – recenze, zkušenosti

Domácí pekárna Gorenje BM910WII slouží k přípravě 750 nebo 900 g bochníků chleba, koláčů, cesta, jogurtů a domácích marmelád. Kromě 14 přednastavených programů vám nabízí i možnost manuálního nastavení, které si můžete uložit do paměti. Domácí pekárna Gorenje BM910WII je vybavena LCD displejem, 13 hod. časovačem, funkcí udržování teploty během 60 min., funkcí paměti napájení během 10 min. a 3 režimy na propékání chlebové kůrky. K pekárně dostanete i poměrně bohaté příslušenství.

Technické parametry: počet přednastavených programů = 15, hmotnost bochníku = 750 – 900 g, režimy na propečení kůrky = 3, bezlepkové pečení = ano, funkce odloženého startu = 13 hod., funkce udržování teploty = 60 min., funkce paměti napájení = 10 min., počet hnětacích háků = 1, displej = ano, rozměry (Š x V x H) = 21,8 x 29,7 x 29,2 cm, příkon = 550 W, délka napájecího kabelu = 100 cm

13 přednastavených programů

Když se podíváte na popis domácí pekárny Gorenje BM910WII, zjistíte, že disponuje až 15 přednastavenými programy. To však není úplná pravda. V první řadě na ní najdete 2 programy, které slouží k přípravě takzvaného rychlého chleba. Rozdílné jsou pouze v tom, že na 1 nelze nastavit výslednou hmotnost bochníku (má 900 g). No a poslední režim vlastně není režim, ale možnost manuálního nastavení pekárny.

13 přednastavených programů hodnotíme kladně, bohužel, pekárna nemůžete využít k pečení pečiva, jako jsou rohlíky, žemličky, grissiny či bagety. Jinak ji můžeme označit za zcela praktického kuchyňského pomocníka, ve kterém je možné připravit chléb tradiční, francouzský, celozrnný, sendvičový, sladký i bezlepkový. Bonusem jsou režimy na samostatné hnětení a hnětení spojené s kynutím bez pečení, samostatné pečení (ano, ocenili bychom i možnost samostatného kynutí, za tu cenu to však víme Gorenje odpustit), pečení koláčů a přípravu jogurtů a marmelád.

Ideální pro individualisty

Možnost manuálního nastavení pekárny od Gorenje jsme zmínili jen okrajově. Protože však jde o zcela podstatný parametr, podíváme se na něj blíže. Pokud jste již měli možnost vyzkoušet jiný model domácí pekárny a žádný z přednastavených programů pro vás nebyl vyhovující, pekárnu BM910WII budete milovat. Na výběr máte "ruční" nastavení času mísení (0 – 8 min.), kynutí (20 – 60 min.), druhého mísení (0 – 15 min.), druhého kynutí (0 – 35 min.), třetího kynutí (0 – 60 min.), pečení (0 – 80 min.) nebo vaření (0 – 60 min.). A víte, co je opravdu super? Vámi nastavený režim si můžete uložit do paměti pekárny.

Kůrka: klasika – hmotnost: nedostatečná

3 režimy na propečení kůrky, která může být měkká, středně křupavá nebo křupavá, hodnotíme pozitivně, najdete je však i na jiných pekárnách. Bohužel, režimy nastavení výsledné hmotnosti bochníku již takové ideální nejsou. Na výběr máte pouze 2 možnosti, a to 750 g nebo 900 g chlebíček. Menší kapacita pekárny však zároveň stojí i za její velmi kompaktními rozměry, takže pokud máte v kuchyni málo místa a několik gramů nahoru-dolů pro vás není rozhodujících, Gorenje BM910WII vám můžeme doporučit. Menší obavy nám dělá jen poměrně nízký příkon (550 W), který stojí za nižším výkonem, ale i nízkou spotřebou tohoto spotřebiče.

Pečte v noci i v práci

Posledními parametry, na které jsme se zaměřili při domácí pekárně Gorenje BM910WII, jsou její funkce. Ty jsou takové... no, tradiční. Najdete na ní funkci odloženého startu (nastavíte si ho v krocích po 10 min. Maximálně však na 13 hod.), díky které můžete chléb péct během toho, když spíte nebo jste v práci. Potěšující je také funkce udržování teploty během 1 hodiny a 10 min. paměť napájení, která pekárnu "vrátí" do chodu v případě jejího nečekaného vypnutí. Na pekárně dále najdete tlačítko PAUSE, kterým můžete probíhající režim přerušit nebo opětovně spustit manuálně.